053 西瓜汁(1 / 3)

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“西瓜汁?不要不要,给我们来一壶蜜瓜汁。”今日做东的马公子一听,第一时间摇手拒绝。

吃惯了湘宴招牌的蜜瓜汁,这寡淡的西瓜汁有什么好喝的。

“这西瓜汁是今晚每个包间赠送的,各位客人先喝点西瓜汁,蜜瓜汁我这就去给您下单。”

湘宴的服务人员都是经过专业培训的,话就这么一说,包间里的人便不再拒绝了。

“送的?那行吧,蜜瓜汁给我快点上!”

从周坤那里拿货回去的路上,徐阳就已经想好了西瓜的销售方式。

“今天晚上每个包间都送一扎免费的西瓜汁,之前主推的蜜瓜汁撤下去,除非客人点名要求,不然今天主推188一扎的西瓜汁。”

这几天湘宴蜜瓜的名声已经打出去了,很多人一来就会先点上一份果盘或者是蜜瓜汁。

但是蜜瓜的存货越来越少,周坤那里又迟迟没有补货,其实徐阳也很着急。看到周坤发信息说新到了一批西瓜,徐阳这才第一时间赶过去的。

新到的西瓜存货又多还便宜,正好可以作为夏季的主推饮品。

如果西瓜汁会说话的话,那它现在肯定在说:“你只要负责放我进包间,剩下的就交给我吧。”

几位公子哥玩着手机正等着菜上来,桌上冰镇过的西瓜汁开始散发出浓郁的味道。

就算是最简单的西瓜汁,湘宴都是经过精心处理的,西瓜汁去籽后用原汁机榨汁,将里面的渣滓与泡沫全部滤干净。为了防止口感变质,西瓜汁从榨好到上桌不会超过三分钟,全程都用冰块保鲜。

“菜怎么还不来?”很快就有一位客人忍不住给自己倒了一杯西瓜汁。

“还有,要是客人想要果盘也可以上,价格也是188,万一出现客人要整只瓜的情况,你们第一时间通知我。”

除了将西瓜做成果盘和西瓜汁,整只西瓜的销售也在徐阳的预算中,他准备将整只西瓜作为一个水果礼盒给客人打包带走,定价在399元。

周坤也没有想到,自己的西瓜就倒了一趟手,价格就翻了十倍不止。

晚上六点,湘宴“云麓书院”包间内,还是上次的那一批富少爷们。

“您好,这是今晚赠送的西瓜汁。”

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