第四章 小鬼当家（3 / 5）

铺子照常开着，仍旧门庭冷落，由李姨娘照看。

“我们现在没法卖给街坊，就算我们卖的是雪花盐，有之前恶名发酵，没人会登门光顾，暂时只能卖给城里的客栈食肆。”

“以我这两天查悉，城内官盐买卖基本被几个商行垄断，那些客栈食肆不会跟咱一样一次买几百石盐回去，只能零零散散地买高价盐。我们可以提供低价而优质的官盐，就算官府探查，我们也能拿出盐引，不会有任何麻烦。”

“这就叫双赢，娘。”

朱浩之前做过市场调研。

这一轮铺子出事，跟城内几个官盐大户联手垄断市场，提高批发价门槛有关，否则朱娘也不会一次拿出两三百两银子进货，进而着了朱家的道。

“娘，你别问了，以后我会跟娘详细解说，现在我们得把消息隐匿下来，尤其不能让外人知道我们是如何提纯盐的，就连仲叔他们也不行我会把晒盐中的一些关键步奏予以保留，到时我们自己知道就行。”

害人之心不可有，防人之心不可无。

李姨娘擦了擦眼角因为惊喜而流出的眼泪，一脸欣慰：“夫人，这次幸好有浩少爷，要不我出去买点猪肉，改善一下生活，说起来家里好些日子没有沾荤腥了。”

朱娘点头道：“那就麻烦妹妹你了。”

说着从怀里的荷包拿出一小串铜钱，让李姨娘去操持晚餐。

以往无论是铺子还是城内食肆，都能以一大引即四百斤为单位，批发回官盐。

朱娘一时难以决策。

李姨娘提醒：“夫人，不如听浩少爷的，试试吧。”

朱娘一声不吭，只是点点头。

翌日。

菘菜猪肉馅饺子。

猪肉大约有个一斤的样子，剁成馅儿后和上大约三四斤菘菜，也就是白菜，敲上一枚鸡蛋，然后加入盐、花椒粉、十三香等调味料，搅拌均匀，用面皮包上，再用大锅煮好，每个人碗里都舀上三四十个饺子，蘸上酱油和醋混合的调味汁，算是朱浩来到这世界后吃到最美味的东西，简直把肚子里每一个馋虫都勾出来了。

饺子是李姨娘和朱婷包的，朱婷才五岁，在已是帮厨的一把好手。

晚上一家人和和美美吃上一顿饺子，然后在桐油灯下商量大计。

“娘，明天我们就要开始卖盐。”朱浩做开场白。