第一百一十五章：酒楼的经营模式（1 / 2）

他拿起来闻了一下，没有苹果的香味，但却有种别的香味，说不出来是什么。

但这东西的外形和色泽，显然是没有苹果这么诱人。

“这个也是果子吗？”康掌柜问。

苏锦玥便告诉康掌柜：“这算是一种主食，和大米，小麦有类似的作用，也能做菜！可以削皮切块煮汤，切片，切丝，红烧，都可以！或者整个煮了剥皮吃也行！但是不要生吃。这不是水果。

这种东西叫土豆，虽然没有苹果这么稀罕，但也是很少见的作物，至少这里暂时没有量产的，所以你们可以先做一些新鲜的菜色出来。

文秋娘接过苏锦玥给她的银子，心里感动不已，总觉得自己在张家辛苦这么多年，也是值得了。

刚进张家的门那个时候，她就知道婆婆不喜欢自己，所以这些年她在张家也是很努力的干活，费心尽力的想讨婆婆的欢心，让婆婆能喜欢自己，就算不喜欢，至少也不要这么讨厌自己。

可是这几年，不管她怎么做，不管她怎么努力，婆婆都不喜欢她，甚至连着小玉都被婆婆讨厌着，所以她真是没想到，会有一天，婆婆真能把她当家人一般看待。

看到文秋娘这眼眶都红了，苏锦玥忙说道：“看你，这是干嘛呢！可别把妆给哭花了！好了，你就赶紧去买些东西，带小玉回去看看你娘吧！

不过家里还有事，你别呆太久了，咱们还得早些回去呢！反正从村里出来也不用多久，有空可以经常来看你娘的。”

这食谱我也给你们准备好了，就是大概几种常见的做法，让那些厨师看一下，他们就知道要怎么做了。”

康掌柜点头：“所以这些土豆相对来说更常见一些，价格也会便宜一些是吗？”

“那是自然。”苏锦玥说：“而且这东西生长期短，很容易种植起来，现在是刚刚引进，还没有种起来，数量少，若是过几个月，都种植起来了，那就不算什么稀有的东西了。

但现在在其他地方还没有的时候，倒是可以抢先做一些新鲜的菜色出来给大家尝尝。反正后面我还是会陆续提供一些新鲜罕见的食材，都是其他酒楼没有的，这样可以保证酒楼有新鲜的食材和菜色，吸引更多的客户。”

康掌柜也是连连点头称赞：“虽然这土豆不能做长久独门生意，但我们能先拔得头筹也是不错的，更何况这独家也不能做这么多，总得分一些好处给其他人，这才不至于处处被人针对。

“我知道了，谢谢娘。”文秋娘答应着，便带着小玉去买礼物了。

苏锦玥自己在集市上逛了一会儿，又买了些肉和菜，然后才转回到康掌柜的布庄里，这会儿人少了些，康掌柜就让伙计先帮忙招呼着，自己就和苏锦玥到后院去了。

看到后院那一麻袋的货物，康掌柜也是吃惊：“大嫂，你今天拿了这么多苹果来？”

“这不是苹果，是别的东西。”苏锦玥往旁边指了指：“那一小袋的才是苹果，大概十斤这样。这一大袋五十斤的是别的东西。”

康掌柜打开袋子，整个人都惊呆了：“这又是啥？”