乡间小饭馆[美食] 第27节（1 / 5）

袁如珠摇头，“帮厨要连轴转，很累的，幺姨你身体不好，不能干太累的活。”

“没事儿的。”

袁如珠仍然摇头，吴桂芳便作罢。李长贵问：“那去哪儿找帮厨？”

“帮厨要洗菜、切菜、配菜还有摆盘什么的，要找厨艺好点的……”袁如珠沉吟，“村里有没有厨艺不错的？”

老王婶说：“可以去镇上找，镇上厨艺好的肯定多。”

泡椒猪皮太香，直勾得人食指大动，恨不得立即将之嚼进嘴里。所以他们第一时间几乎夹的都是泡椒猪皮。

泡椒猪皮水晶晶的，泛着剔透的光，筷子夹起一根，猪皮极富有弹性地弹动了一下。

牙齿咬在猪皮上，首先感受到的是猪皮表面上浅浅的酸辣味。牙齿咀嚼一下，能清晰的感受到猪皮的筋道弹牙， Q.Q弹弹的，嚼劲十足，给予味觉满满的正在吃胶原蛋白的满足感和幸福感。

整个泡椒猪皮，皮嫩肉香，酸酸辣辣，尤其开胃解腻，解馋解压。

袁如珠呼出一口气，饮下一口冰冰凉凉的啤酒，泡椒猪皮配啤酒，滋味甚美！

“先在村里找找看。”

老王婶明白过来，如珠大概是要帮衬村民，给村民提供就业机会。

袁如珠嚼着泡椒入味的猪皮，说：“得赶快弄一个招聘启事。”

……

菜田里，几个妇女正摘着菜.

老王婶嚼着非常有嚼劲的泡椒猪皮，说：“如珠，你这泡椒猪皮泡的老香了，就着泡椒猪皮下饭，我都能多吃两碗饭。”

“那就多吃点，我泡了很多。”

老王婶欢欢喜喜道：“哎！”

袁如珠又喝了一口啤酒，说：“现在来吃饭的人越来越多，我一个人在后厨有一点吃力了，需要帮厨，我得招两个帮厨来。”

吴桂芳说：“我来吧。”