第三百零六章：下金蛋的鸡（1 / 3）

也就是说京城那家店，一天的利润就好几百上千，都超过他们前段时间卖蘑菇的利润了。

要知道卖蘑菇能挣那么多钱，那是全村多少人一起帮着采，抛掉分给孩子们的以及收购鲜蘑菇，李家其实并没有赚到多少钱。

更重要的是，开饭店不像是采山货，那玩意儿没有季节限制，一年四季都行。

而在李毅做饭的时候，唐雪就搬了个凳子坐在旁边看着，同时陪李毅说着话。

趁着这个时间，李毅将自己这段时间在京城发生的事情也和唐雪以及三姐说了一遍。

当得知李毅竟然只用了不到一个月的时间，就在京城开启了一家几百平米的大饭店后，两人都惊呆了。

尽管李毅之前说是要去京城发展，但不管是唐雪还是李娜，都觉得不怎么靠谱。

毕竟现在环境摆在那里，他们在小县城摆小摊儿都得偷偷摸摸的，更不要说是去天子脚下的京城了。

鉴于自家媳妇儿要吃鸡，李毅自然不会拒绝，随即便来到厨房忙碌了起来。

综合唐雪的身体状况以及家里的食材之后，李毅决定做一个东北名菜——小鸡炖蘑菇。

小鸡炖蘑菇起源于东北，逢年过节，各种宴席几乎无它不成席。

但真正让这道菜风靡全国的原因是，这道菜香而不腻，老少皆宜。

不仅东北人爱吃，外地人也喜欢。

但是没想到李毅竟然做成了，而且运气还那么好，正好碰上京城政策变了，这可真的是祖坟冒青烟了。

当然了，是不是巧合只有李毅自己知道！

只不过有些秘密不适合和别人说而已！

更让唐雪和李娜震惊的是店里的生意，据李毅说，这段时间店里每天的营业额都在一千块钱以上，多的时候能达到两千到三千块钱。

刨掉各种开销，利润在一半左右。

唐雪现在是孕妇，家里也正好有干蘑菇，所以这道菜非小鸡炖蘑菇莫属了。

李毅先是将收拾好的大公鸡“碎尸万段”，然后放入锅里焯水，同时又将自己晒好的干蘑菇放温水里泡上。

与此同时，李毅又让三姐帮他准备了一些葱姜蒜以及简单的调料备用。

鸡肉焯好水后，洗干净锅，随即下入控净水分的鸡块，中小火翻炒。

炒至鸡块无水分为止，这样炖出来的小鸡特别香...