第30章 千里香这条大船（2 / 4）

他还从未吃过所谓的酸菜，她究竟怎么捣鼓出来的？

“火锅天冷的时候吃最好，等夏天太热了就不行了。”程筠善意提醒。

“这个我自然清楚。”李掌柜不愧是老油条，一眼就看出问题所在。

程筠又道：“不过夏季我照样可以给你们千里香提供个新的点子，但火锅我也要和卤肉一样，拿分成，不过我只拿冬季。”

李掌柜觉得她在得寸进尺：“你——”

程筠莞尔道：“这个主打的是自由自在，任由客人点菜，她自己动手下锅，这里最重要的是锅底和蘸料。”

这句话也是变相地提醒李掌柜，并不是有个锅子就可以的。

李掌柜半信半疑地夹了肉片，放在蘸料一裹，眼睛瞬间眯了起来，不过他什么都没说，继续吃酸菜鱼、粉蒸肉。

酸菜鱼不仅酸还无比鲜嫩，非常刺激味蕾，粉蒸肉更是鲜甜香糯，口感极好。

只一瞬间，李掌柜就被折服了。

程筠笑着道：“粉蒸肉和酸菜鱼我可以免费提供给你们菜谱，直到教会你们厨子为止。”

菜谱对于酒楼和厨子来说格外贵重，可她却说给就给。

李掌柜不由地朝楼上瞥了眼，不知道看见了什么，他立即道：“行，我可以答应合作，那我们现在签合同文书？”

“这两道菜味道不错，酸的程度刚刚好，很开胃，只不过这为什么是酸的？还有这火锅的点子确实不错，不过最重要的恐怕不是菜谱，而是你制作的酱料。”

“酸是因为我往里面加了酸菜。”程筠顿了顿，没有否认，“李掌柜说得没错，这些酱料都是我自己制作，比如肉粒、辣酱、香菇丁……”

李掌柜忍着把菜吃完的冲动：“酸菜也是自己做的？”

程筠点头：“这些食材都是我从家里带过来的。”

李掌柜眼神闪烁不定。