第050章 生活如茶(2 / 3)

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“白兰花茶就是用白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁,黄兰又称黄缅桂,淡黄色,含笑有香蕉香味。白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用,也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣,以增加茉莉花茶香气的浓度。不但闻起来令人身心舒畅,还可以宁神助眠,改天泡给你尝尝。”

“说得那么神奇。那墨大哥呢?”

安静了好久的墨然终于开口说了一句话,“洞庭碧螺春和毛尖。”

墨然轻轻抿了一口,又细细尝了一口,说道:“如果猜的没错,这是黄山毛峰吧?”

“看你连这个品出来了,你刚才还在谦虚什么呀?”欧阳岚打趣着他,瞅着李惠一脸的疑问,放下茶杯解释,“黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。”

“那怎么分辨好坏?”

“这个可以看色泽,也可以品味。你看这茶色是清澈的,颜色明亮杏黄,闻起来透着淡淡的清香,喝起来呢味道是醇厚的,而且口腔里还残着甘味,所以这是真茶;而假茶呈土黄色,味苦,而且叶底是不成朵的。”

她说着将剩余的茶水喝完,用茶夹挑着杯里的茶叶呈现在茶托上,让李惠细细观察着。

说罢,又往舀起一勺洞庭碧螺春的茶叶放入另一个白瓷杯中,注入热水,看着茶叶在水里慢慢舒展开来,一切仿佛回到最纯净的自然之中。

也许你会问为什么她还要再另外泡一杯,再倒一杯喝不就行了吗?

那么我会告诉你,这杯茶是她特地为墨然泡的,因为墨然最爱洞庭碧螺春,所以她另外为他特别独沏了一杯。

虽然只有小小的举动,也足以体现墨然在她心中的地位了。

“这是你的!”不多时,欧阳岚将泡好的茶水放在墨然跟前。

她看了好一会儿,紧紧皱着眉,“好复杂哦。”

招手示意侍者将茶几收拾一下,欧阳岚头对着李惠,“等你喜欢上喝茶就不会觉得复杂了。”

“那你最喜欢是什么茶?”李惠歪着脑袋看看欧阳岚,又看看墨然,“墨大哥也很喜欢喝茶吗?”

“我啊?”欧阳岚微微一笑,“我最喜欢的当然是信阳毛尖啦,也喜欢花茶,特别是白兰花茶。”

“白兰花也可以泡茶?我只听说过菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶之类的,这白兰花还真没听说过!”李惠不喜欢喝茶,所以对茶的种类并不是很了解,相反的她喜欢喝的是咖啡,她对咖啡倒是挺有门道的。

“你倒是记得我最爱什么。”墨然摇头笑了笑,端起杯子享受的闻了闻,道:“技术倒是没有退步。”

往杯里注入茶水,欧阳岚自己也浅尝一口,“那是自然。”

“墨大哥喝的和我们喝的不是同一个品种吗?”放下手中的杯里,李惠好奇的往墨然那边瞅了瞅。

“当然不是。”望着李惠那疑惑的表情,欧阳岚忍不住逗逗她,“你墨大哥喝的是洞庭碧螺春,你倒是猜猜看我们喝的是什么?”

“我对茶一点研究都没有,哪里知道是什么呀?你告诉我自然有人告诉我。”她说着,拿起一个干净的杯里倒了她们刚才喝的茶往墨然眼前一放,“墨然你尝尝看。”

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