第19话 来自日本的刀匠（1 / 2）

“所以，你如果想要接受更高级的法国料理，就必须懂得和美酒相关的知识。”奥伦斯舔了舔嘴唇，轻声地说道。

“可是，老师你怎么一直在和啤酒？”郑轲疑惑地问道。

“吹，你这小子才吃过多少料理？告诉你，这世界上厉害的厨师有很多，只不过有一些隐藏在民间罢了。”奥伦斯打了一个咯，酒气从口中喷出。

郑轲连连点头，这一点倒是不假，比如城一郎就是这样的人。

记得在《食戟之灵》第一话，他就在纽约的一家皇家酒店暂时充当主厨，厨艺之精湛，甚至连还在禁食中的大师，都忍不住破戒。

别的不说，城一郎的水平应该也是三星主厨了。

“对了，这个东西给你。”奥伦斯从食品袋里，取出了一本红色的精装书籍，递给了郑轲。

因为与那名刀匠约定在两天之后，郑轲也有时间在巴黎市内随便走走。

于是，郑轲拿着一张巴黎地图，目标当然是巴黎著名的景点，比如卢浮宫、埃菲尔铁塔、凯旋门……除此之外，也去了巴黎的几家三星级餐厅，那种极致的美味，以及独有风味，让郑轲差点迷失在美食的海洋中。

不过，郑轲也并不是只记得品尝美味的料理，也在观察它们的风格和布局，发现虽然同是三星餐厅，但是特点各有不同。有的餐厅属于富丽堂皇，装修的像是宫殿一样；而有的餐厅则是充满了温馨。有的主打分子料理，而有的又主打传统料理，不一而足。

在这段期间，郑轲也去了一次蓝际，看到两场料理比赛，不过并不是在第一竞技场，而是在比较小的场馆。人数并不是很多，进行对决的双方也应该是普通学生。

看了这两场比赛，郑轲也对蓝际的水平有了一个大致的判断，整体比远月学园高出不少。就拿那两场比赛来说，水平几乎达到了睿山枝津也的水平。

“《美酒鉴赏》？老师，您这是什么意思？”郑轲惊讶地说道。

“你对葡萄酒了解多少？葡萄酒的制法，知道吗？葡萄酒的类别知道吗？葡萄酒的使用环境，你知道吗？”脸色红润的奥伦斯一下子提出了这么多问题，但郑轲除了摇头，还是摇头。

“就你这样，还想学习罚餐？”奥伦斯蔑视地看了一眼郑轲，“不懂美酒，就不算真正懂得法餐。在法餐，最高规格的宴会，对酒的种类是有很高要求的，譬如，吃哪一道菜，所搭配的红酒必须要注明，是哪一家酒厂在哪年酿造的什么酒，这些都是规定。如果想接触到最高级的法餐，小子，你还要继续学习。”

说道这些，奥伦斯得意地笑了起来。

郑轲对这些是一头雾水，或许远月学园会在二年级或者三年级，开一些和红酒的有关课程，但就目前为止，他确实还没有接触太多这方面的内容。

要知道，睿山差一点进入十杰，实力和绘里奈相当。

除此之外，郑轲最大的收获，就是再次遇到了奥伦斯，并尝了一次他亲自做的料理。

不知道是不是因为他在任教的这段时间，把所有的精力都放在了料理上，郑轲觉得他的料理比三星餐厅主厨所做的料理，还要精致细腻。在料理中，更有一种释然。

“怎么了？不好吃吗？”奥伦斯喝了一口啤酒，问道。

“很好吃……这应该是我到目前为止，最美味的料理了。”郑轲由衷说道。