第390话 名门（1 / 3）

幸平创真脸一红，挠了一下头，“我也不太清楚。”

“纪之国宁宁是和食界两大名门之一，纪之国家的继承人，虽然她比较擅长荞麦面，但其他的和食也相当出色，甚至有一些你可能闻所未闻的料理。”绘里奈解释道。

幸平创真睁大眼睛，看着在赛场忙碌的纪之国宁宁，惊讶道：“她真的那么厉害？”

“能成为远月十杰的人，在某些领域，是非常精深的。”绘里奈解释道。

幸平点了点头，一色慧是远月十杰第八席，厨艺就已经非常厉害了，而纪之国宁宁是远月十杰第七席，实力应该更为厉害才对。

直到这两组人进入赛场，宣告联队食戟第一回合的比赛也正式开始。郑轲也把更多的注意力放在其他四名选手的身上，而作为实力最强的畑中英，毫无疑问，也是郑轲重点观察的对象。

纪之国宁宁与畑中英之间的比赛题目为五花肉，但是因为两个人的擅长的料理不同，尤其，双方都知道对手的实力不俗，所以，应该使用各自擅长的料理。

畑中英将他所需要的食材从食品袋中取出，奶油、洋葱、胡椒粉、酱油、番茄。五花肉、白酒……

这种食材摆放在餐桌上，畑中英的料理类型几乎可以确定下来——西餐。

至于具体是什么料理，还需要观察。

“对了，之前你好像说过，纪之国家是和食界的两个名门之一，那么，另一家会是谁呢？”幸平好奇地问道。

“另一家应该是一色家吧？”郑轲略作沉思，说道。

用清水洗去五花肉上的血渍，将五花肉切成所需要的大小，再倒入白葡萄酒、精盐、白胡椒粉腌渍，这样做一方面除去五花肉上的血腥味，另一方面是入味，在烘烤的时候，调料的味道更容易浸入肉中。

在畑中英腌制牛肉的时候，郑轲的注意力也转移到纪之国宁宁身上。

纪之国宁宁的做法和畑中英有明显的差异，她把五花肉放在冷水中，汆了两次，除去了肉上的腥味。把五花肉捞出来之后，再放入清水，进行熬煮。

“郑学长，你觉得纪之国宁宁要做什么料理呢？”幸平创真问道。

“这我怎么知道？”郑轲摇了一下头，“我只会一些基本的日式料理，所以，也不太清楚她要做什么。对了，说道日式料理，你应该清楚吧？”