第142话 出汁与高汤（2 / 3）

艾妮儿眼睛有些发热，以她的厨艺，已经看出这道菜品的不同之处。如果现在起锅，鸡肉绝对是极品的味道。

“又是橄榄油，又是出汁，郑轲他搞得定吗？”艾妮儿诧异道。

“别急，后面还有惊喜。”凯瑟琳提前知道了食谱，所以，对整道菜品的烹制过程，也了然于胸。

艾妮儿听了凯瑟琳的提醒，立刻集中了精力，她要知道，凯瑟琳所说的惊喜，究竟是什么。

郑轲在甜椒翻炒之后，再次将鸡肉倒进了锅中，紧接着，把刚才榨出的橙汁，也顺便到了进去。

是橙汁？

“学姐，就算郑君的厨艺比不上对手，我们应该很是支持郑君吧？”一色慧有些无奈。

小林龙胆想了想，“没错，好像是这么回事。喂，小一色，你说小轲的料理，会不会还有惊喜呢？”

“还有惊喜？”一色慧摇了摇头，“谁知道郑君到底想做什么菜品呢？”

关注郑轲的人，并不止远月学园的学生。在对面的看台上，艾妮儿和凯瑟琳，也怀着不同的心情，观看郑轲烹饪食材。

“喂，姐姐大人，郑轲现在过滤的汁液，叫什么名字？”艾妮儿问道。

确实，橙汁可以提升鸡肉的口感，只是平时很少有人会用到橙汁。

艾妮儿心中嘀咕，同时斜眼看了一眼身边的凯瑟琳。凯瑟琳神情如故，没有任何的惊讶。艾妮儿便猜到，凯瑟琳口中的惊喜，绝对不是橙汁。

那会是什么呢？

艾妮儿一时间，也想不明白。

锅中的橙汁很快煮沸，白色的烟气不断地向上飘荡起来。鲜嫩的鸡肉，红色和绿色的甜椒，随着翻滚的汤液，上下舞动。

“出汁。”

凯瑟琳之前与郑轲讨论过是否使用出汁，因此，对于郑轲的选择，她已经提前知晓。

而且在日本的半年里，凯瑟琳虽然没做过多少日式料理，但出汁这种常见的调味汤，还是有过不少的接触。

“出汁？是华夏菜里的？”艾妮儿问道。

“是日式料理。”凯瑟琳看着大屏幕，郑轲将炒好的鸡肉倒入到小盆中，又继续往锅里加入了色拉油，放入切好的甜椒，继续翻炒。