第三十七章 美食与食物中毒(二)(1 / 4)

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“我也来一块,小块的牛排....恩!真的不错!”

一顿品尝之后,众人便是满嘴油脂得等待白夜揭示美味的秘密。

“其实没有什么秘密,如果硬要说的话,就是熟能生巧吧,要是换你们任何一个人来弄这两种菜式,连续弄上个10年,我估计你们闭着眼睛都能完成。”

白夜一口闷下啤酒,淡淡地说道。

“还是我来说吧,白夜这两道看起来这么平凡的菜式之所以能够如此美味,诀窍在于火候。”

看着毫无章法叠在一起,黑椒酱汁已经胡成一片的煎鸡蛋和煎牛排,众人斜着眼看着白夜,脸上一副“你这是在逗我?你确定不是随便把鸡蛋和牛排扔锅里煎一下来应付我们”的表情。

“别这样看我,先吃。”

对于自己的料理,特别是白夜到目前为止仅仅能够做出来的两种料理,白夜还是有一定的信心的,毕竟熟能生巧,拥有着10年以上煎牛排煎鸡蛋经验的白夜,在这两道菜的造诣上,至少他自己认为,已经能够称得上大师。

抱着试试看的态度,众人动了筷子。

萝莉夹起一块涂满黑椒汁的牛排,左右看了看,就色泽方面来说,眼前这牛排和一般西餐厅里的几乎没有差别,而且黑椒些许的刺鼻味道也让她的食欲有所提升。

程落雪一边翻阅盘子之中剩下的牛排和煎鸡蛋,一边认真的说道。

“你们看,他不管是牛排的两边还是煎鸡蛋的色泽,都分布得很均匀,这表示他的火候掌控得很完美,一般人煎鸡蛋的时候或多或少都会弄得有些焦糊,但是白夜的就没有。因为拥有丰富的煎鸡蛋和煎牛排经验,恐怕他的身体已经记住了翻炒的时机和力道技巧。”

“有没有这么夸张...”

萝莉对于这个答案有些不信。

一口咬下去,热乎的油脂以及牛排的汁水立刻涌入齿缝,浓厚的香味和黑椒的刺激味道一瞬间淹没舌头,刺激着萝莉的味觉系统。

“哧溜,好多汁水,怎么做到的!白夜哥哥,为什么你这牛排能够这么多汁,不是煎的么?”

“诶,这煎鸡蛋...竟然出乎意料的爽口,而且一点都不松散!”

李红月一边咀嚼着口中的鸡蛋,一边称赞道。

“是不是啊,我也来试试。”

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