舌尖上的心跳 第139节（1 / 3）

维克特一直很淡定，偶尔还会向观众露出调皮的笑容。后藤信的表情一直是绷着的，让人根本看不出来他到底对自己的作品有没有把握。

而林可颂，她全部的感觉都投注在了观众席上的江千帆身上。

她很紧张，就连手心也在下意识冒汗。

终于，后藤的作品被送进了评审那里。

“嗯！这是到目前为止我所品尝过的最完美的煎饼塔！面粉糊很薄很松脆，调味恰到好处！洋葱丝将土豆块与虾仁的味道衔接了起来！我的舌头总算得到了拯救！摆盘也很赏心悦目！”美食协会的主席戴维如此评价。

在屏幕上，出现了评审们正在为所尝的菜品打分的画面。

原本看似家常普通的煎饼塔真的难住了不少人。

“我的天啊！土豆竟然没有炸熟！还有什么比吃到生的土豆块更让人觉得倒胃口吗？”

第一个被打分的作品已经出现了十分致命的问题，最后得分只有二点五分。

来自墨西哥的选手塔尼亚已经捂住自己的脸，露出十分颓丧的表情。

而大多数评委都同意他的观点，并且指出唯一的缺陷就是味觉的层次不够丰富。这是一场比赛，平凡的土豆煎饼塔应该有它的不平凡之处。

后藤得到了七点八分，这是目前参赛选手里面获得的最高分。

二点五分，这样的劣势在之后的比赛中可能根本无法弥补。

第二位参赛选手的作品因为虾子腌制的时候盐放的太多，酱料的味道偏酸只得到了四分的评价。

之后的所有选手，评分都没有超过六分。

珊莎的煎饼塔得到了六点五分，因为调味不错，酱料也不错，她也充分考虑到了土豆和虾仁被炸熟的时间不同，先将土豆块过油低温炸了一下。这样的处理看似合理，但是两次油炸使得煎饼塔很油腻。

剩下还未被评审品尝过的就只剩下后藤信、林可颂、还有维克特了。