美食发家从七零开始 第90节（1 / 5）

临近中午，陆陆续续的有人进门，宋满冬把菜盛好，胡嫂子也来了厨房帮忙端菜，顺便招呼他们三个人一块儿坐下吃。

客厅里两张八仙桌拼成了长桌，一侧坐着唐家三口，另一侧坐着胡家人。

宋满冬和王婆子坐在一侧，老马坐另一侧。

胡家的年轻人先动筷，夹了个四喜丸子给唐家姑娘。

小夫妻如胶似漆，桌上顿时起了笑声。

她在黑市瞧见荸荠，便顺手买了。

老马正说着她心里想的，“四喜丸子各家有各家的做法，南方喜欢加荸荠，但这荸荠到了北面可不多见。”

宋满冬接话道，“北方一般是纯肉的，有些加面粉做，讲究口感的会加萝卜香菇。”

她好奇起来，“老马，你从南方来的？”

老马笑了下，“我也是北面的。”

其他人也动了筷子，宋满冬才跟着起筷。

她先尝的便是老马做的清炒豆芽。

这是一道十分简单的菜，但炒好却不容易。

豆芽用的是绿豆芽，葱炒，出锅不带汤，豆芽入口清脆，爽口不腻。

绿豆芽嫩，很容易炒出水，也会炒过头口感稀烂。

宋满冬说，“我从陕南来。”

老马瞥她一眼，“你这手艺在陕南学的？那地方荸荠很多？”

宋满冬处理的手法可不像是生手。

宋满冬手下微顿，“城里有很多。”

两人又不说话了，各忙各的。